GASTRONOMIA EM DESTAQUE

17 de janeiro de 2019, 10:11

O diversificado potencial turístico da gastronomia brasileira foi destaque na mídia internacional no inicio do ano, no jornal inglês, The Telegraph, que publicou reportagens sobre a culinária do Brasil, destacando a  avaliação entre os turistas internacionais como ‘caleidoscópio de novos e fabulosos momentos gastronômicos’. Segundo a matéria, a gastronomia brasileira é reflexo de ‘um caldeirão de heranças indígenas, africanas e europeias, com produtos extraordinários’. A publicação destacou as frutas brasileiras, como: cupuaçu, acerola e jabuticaba, além de pratos típicos como a Tapioca e a Moqueca, além de temperos exóticos como o azeite de dendê. Foto: André-Coelho.